El Orégano del Mole y la Vista: Un Ritual que Podría Acompañarte Después de los 45

Al llegar a los 45, nuestra vista empieza a mostrar signos de fatiga, sequedad y, en ocasiones, pequeños problemas de enfoque. La buena noticia es que la naturaleza tiene aliados silenciosos y efectivos que nuestras abuelas conocían bien. Entre ellos destaca el orégano mexicano, el mismo que se usa en el mole y en tantas otras recetas tradicionales. Este orégano no solo aporta sabor, sino que también contiene antioxidantes y compuestos que promueven la salud ocular. Aquí tienes más de seis recetas naturales que puedes incorporar a tu rutina diaria para cuidar tu visión de forma sencilla y deliciosa.

1. Infusión de Orégano y Zanahoria

Ingredientes:

1 cucharadita de orégano seco

1 zanahoria mediana rallada

1 taza de agua

Miel al gusto

Preparación: Hierve la zanahoria en agua durante 5 minutos, añade el orégano y deja reposar 10 minutos. Cuela, endulza con miel y disfruta. Esta infusión es rica en vitamina A, esencial para la salud de la retina.

2. Smoothie Verde con Orégano y Espinacas

Ingredientes:

1 taza de espinacas frescas

1/2 cucharadita de orégano seco

1 manzana verde

1 vaso de agua o agua de coco

Preparación:
Licúe todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Este smoothie aporta luteína y zeaxantina, antioxidantes que protegen la mácula y previenen la degeneración macular relacionada con la edad.

3. Tónico de Orégano y Pepino

Ingredientes:

1 pepino mediano

1 cucharadita de orégano fresco

1 taza de agua

Jugo de medio limón

Preparación:
Licúe todos los ingredientes y tómelo frío. El pepino hidrata los ojos y la piel que los rodea, mientras que el orégano refuerza la protección contra los radicales libres.

4. Sopa ligera de orégano y calabaza

Ingredientes:

1 taza de calabaza en cubos

1/2 cucharadita de orégano

1 diente de ajo

2 tazas de agua o caldo de verduras

Preparación: Cocine la calabaza y el ajo en el caldo hasta que estén tiernos. Agregue el orégano al final y licúe para obtener una sopa cremosa. La calabaza es rica en betacaroteno, que ayuda a mejorar la visión nocturna.

5. Aceite de orégano para masaje ocular (Externo)

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de almendras

1 cucharadita de orégano seco

Preparación: Caliente suavemente el aceite con el orégano durante 5 minutos, cuele y deje enfriar. Aplique suavemente con las yemas de los dedos alrededor de los ojos, nunca directamente sobre ellos. Este aceite mejora la circulación en el área de los ojos y ayuda a reducir la fatiga.

6. Ensalada de Orégano y Aguacate

Ingredientes:

1 aguacate maduro

1 tomate mediano

1 cucharadita de orégano seco

Aceite de oliva y jugo de limón al gusto.

Preparación: Rebane el aguacate y el tomate, espolvoree con orégano y añada aceite de oliva y jugo de limón. Esta ensalada aporta grasas saludables y antioxidantes que protegen los vasos sanguíneos de los ojos y mejoran la absorción de vitaminas liposolubles.

7. Té Calmante de Orégano y Manzanilla

Ingredientes:

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de manzanilla

1 taza de agua caliente

Preparación: Deje reposar las hierbas durante 10 minutos, cuele y beba. Este té ayuda a reducir la fatiga visual, relajar los músculos alrededor de los ojos y mejorar la calidad del sueño, esencial para una buena salud ocular.

Estas recetas son un ritual diario que combina sabor, tradición y ciencia. El orégano, esa joya escondida del mole, no solo realza nuestros platos sino que también puede ayudarnos a cuidar nuestra vista después de los 45 años. Disfrutar de una taza de té de orégano, un batido refrescante o preparar una ensalada con este ingrediente puede marcar una diferencia natural y deliciosa en la salud ocular a largo plazo.